ミルクティーとの相性が良い紅茶の茶葉はいくつかあります。
以下に、それぞれの特徴や味わいを詳しく解説します。
アッサム(Assam)
アッサム紅茶はインドのアッサム地方で生産される紅茶です。
濃厚でコクのある味わいが特徴で、特にミルクとの相性が良いです。
茶葉が大きく、香ばしさと甘味があり、ミルクを加えることでまろやかさが増します。
朝食用の紅茶としても人気があります。
ダージリン（Darjeeling）
ダージリン紅茶はインドのダージリン地域で栽培される高級茶です。
香りが豊かで、フルーティーな味わいが特徴です。
ミルクティーにするには、軽めのダージリンを選ぶことで、香りを損なうことなく、ミルクのクリーミーさを楽しむことができます。
ただし、ダージリンは通常ストレートで飲まれることが多いため、ミルクとのブレンドには注意が必要です。
ニルギリ（Nilgiri）
インドのニルギリ地方で生産される紅茶で、フルーティーで爽やかな香りが特徴です。
比較的軽めの味わいを持ち、ミルクを加えることでその風味が引き立ちます。
口当たりがスムーズで、甘味も感じられるため、ミルクティーに非常に適しています。
セイロン（Ceylon）
スリランカ産のセイロン紅茶は、爽やかで明るい味わいが特徴です。
セイロンの中でもバッドゥラやキャンディー産のものは、ミルクとの相性が良く、すっきりとした飲み口を楽しむことができます。
香りが立ちやすく、ミルクを加えると柔らかな風味が楽しめます。
ルピー茶（Rooibos）
紅茶とは異なる南アフリカのハーブティーですが、ルビー色をしたルイボスティーもミルクティーの代わりとして人気があります。
カフェインが含まれていないため、夜の飲用にも適しています。
甘い香りとまろやかな味わいがあり、ミルクを加えることでとてもリッチな飲み物になります。
まとめ
これらの茶葉は、いずれもミルクとの相性が良く、個々の風味を楽しむことができます。
好みに応じて選び、自分だけのオリジナルミルクティーを楽しんでみてください。
